طارطات صغار بالعجين المورق

طارطات صغار بالعجين المورق

ساقدم لكم أصدقائي وصفة برتغالية سهلة ولذيذة وكذلك مختلفة
طارطات صغار بالعجين المورق:
المقادير:

1 كيلو من العجين المورق

 5بيضات 

 200غرام سكر 

 35 غرام دقيق+ 50 سنتلتر حليب

  3 معالق كبار عصير الحامض

فانيلا

قليل من الملح
 الطريقة:

نقوم بوضع الحليب فوق النار مع الفانيلا حتى الغليان .في إناء نضع الطحين السكر الملح ثم نبدء في صب الحليب المغلى الساخن مع التحريك ثم نضيف اصفر 4 بيضات و بيضة كاملة مع التحريك السريع بعد ذلك نقوم لتسريح العجين المورق وتقطيعه على شكل دوائر نضعهم في المول كما في الصورة وتفرغ في كل واحدة قليل من الخليط ونضعه في فرن ساخن مدة 10 دقائق
عندما تخرجه نشره بالقرفة وناكله بارد 

وبالصحة والراحة