زلابية هائلة لشهر رمضان المبارك

زلابية هائلة لشهر رمضان المبارك

زلابية هائلة لشهر رمضان المبارك
مقادير وصفة الزلابية:

2 كائسين ماء
1/4 كأس زيت
قبصة ملح
ملعقتي أكل عسل
كيس فانيليا
كأسين و نصف طحين
زيت للقلي
عسل مصنوع بالبيت المقادير من هنا

طريقة التحضير:
ضعي الماء والزيت والملح والعسل في قدر على نار خفيفة.
عندما يصبح الخليط متجانس، أضبفي الطحين أو الفرينة والفانيليا.
أخلطي بملعقة خشبية دون التوقف حتى تصبح العجينة ممتماسكة و تشكل كتلة واحدة
ضعي العجينة و هي ساخنة في كيس الحلواني و شكلي أعمدة لا يقل طولها عن 12 سم.
أتركيها حتى تبرد ثم اقليها في زيت ساخن
بعد القلي إغمسيها مباشرة في العسل,
بالف صحة