كيكة الكوكوط كتجي مفشفشة بحال بونج
كيكة الكوكوط كتجي مفشفشة بحال بونج
المكونات
بيضات4
كاس سنيدة .
كاس زيت .
نص كاس ماء بارد نخلطوه مع معلقة قهوة سريعة دوبان .
قبصة ملح .
2 خمارات .
2 ساشي كاكاو.
فاني اختياري.
بين 9 و 10 معالق دقيق نوع ممتاز
الطريقة:
1)- نخلطو لخميرة ودقيق و الكاكاو والملح مع بعض ونغربلوهم ونخليوهم على جنب
2)- نخلطو سنيدة مع البيض مزيان حتى ينساجمو ونبداو نزيدو زيت بشوية عاد الماء مخلط بالقهوة . نخلطو مزيان و نزيدو المواد الجافة
3(- ندهنو الكوكوط بالزبدة مزيان ونضيفو الخليط ديالنا ونسدو الكوكوط بلا منديرو صفارة
نحطوها فوق نار مهيلة بحال شمعة ونخليوها طيب تقريبا بين 35 و 40 دقيقة حتى يبداو واحد نقيطات الماء يخرجو من صفارة عاد نطفيو عليها ؛ نخليوها ترتاح 5 دقايق فوق فوطة فازكة بالماء ونحلو الكوكوط ونزينوها حسب الرغبة
وبالصحة والراحة