براونيز 100/100شوكولا

المقادير:

600غ شوكولا سوداء داكنة نوع جيد

6 بيضات

كاس سكر صقيل

ملعقة فنيلا سائلة

كاس دقيق مغربل

كاس زبدة ذائبة

مقادير الكناش:

كاس كريم فريش او يمكن تعويضه

بدانون مسوس

100غ شوكولا

طريقة تحضير البراونيز

في حمام مريم نذوبوا الشوكولا مع الزبدة نخليوه يبرد شوية نضيفوا البيض وفنيلا والدقيق ونخلطوا غادي يبان لينا الخليط معلك

من بعد نخويو الخليط في مول الكيك مربع او دائري ندخل للفرن ختا تنضج من بعد حتا يبرد ونزينو بخليط الكناش

طريقة تحضير الكناش: