شوصون بالكفتة والخضر
لمحبات الوصفات الخفيفة واللذيذة والصحية أيضا، نقدم لكن هذة الوصفة السهلة واللذيذة، خاصة في شهر رمضان المباركوصفة لشوصون بالخضر والكفتة، جربي هذه الوصفة واحصليعلى نتيجة لذيذة تبهرين بها أطفالك.طريقة عمل شوصون بالكفتة والخضر ما تشبعيش منهم.
العجين
2 كيسان حليب دافئ
كاس زيت
ملح
شوية خميرة فورية
الحشوة:
كفتة بصلة خيزو كرعة خضراء ملح زيت ،زيتون مقطع
قليل من السكنجبير التحميرة ابزار
طريقة العجين:
كنخلطوا جميع العناصر وكنعجنوا بالحليب وكنشكلو عجين رخو
طريقة الحشوة:
كنشحروا البصل مع الزيت والملح ونضيف الكفتة وخيزو محكوك كرعة محكوكة ونبقاو نحركوا حتا ينضجوا ونزيدو الزيتون
طريقة عمل الشوصون:
فوق طاولة العمل كنرشو الدقيق ونسرحوا العجين بالمدلك ونقطعو بقطاعة دائرية ونديروا القليل من الحشوة ونسدوا العجين بالفورشيط وندهنوا باصفر البيض مع القليل من الحليب وندخلوا للفرن
الشكل الآخر الطريقة موضحة في الصورة
والبصحة
