حلوى السبولة لشهر رمضان الفضيل
مقادير حلوة السبولة المعسلة
كيلو طحين + رابعة زبدة ماركارين + 2 ملاعق خل +
كيس فاني +كيس خميرة حمراء+قبصة ملح
+ الماء الدافئ لجمع العجين
طريقة تحضير حلوة السبولة المعسلة
نعملو من العجين حرابل نوضعوهم في بلاطو مفرش
بالبلاستيك الغذائي نخليوهم يرتاحو مزيان
من بعد نطلقو العجين حتى تولي رقيقة نقطعوها معين
وكل معين نضع فيه فتحة في الوسط
نوضعو 3 معينات الواحد فوق الاخر
نخرجو راس المعينات من الفتحة ليعطينا شكل سبولة
نقليو حلوة السبولة في زيت يكون سخون من قبل
نضيفو ليه قطيرات من الخل باش تجي السبولة مقادة فطيابها
ثم تغمس حلوة السبولة في العسل يكون دافي نضيف ليه شوية ماء الزهر
ثم ترش حلوة السبولة من فوق بالزنجلان وتقدم في طبق التقديم
ويالصحة والراحة