كرواصة سهلة ولذيذة

كرواصة سهلة ولذيذة

المقادير للعجين كيلو فورص نصف ملعقة ملح كاس سكر او اكثر ملعقتين زبدة ذائبة ملعقة كبيرة خميرة فورية خمارة حمرا فنيلا بيضة الحليب الكافي للعجن دافئ للحشو شوكولا للتوراق 200غ زبدة ذائبة للدهن اصفر بيضتين القليل من الحليب ملعقة سكر ملعقتين زبدة ذائبة للتزيين شوكولا حبوب شوكولا سوداء سكر الصقيل طريقة التحضير في اناء كنجمعو جميع المكونات ونضيفوا الحليب بالتدريج حتا ينسجم الخليط وتكون العجينة صلبة قليلا نتركها ترتاح قليلا ونشكل كويرات نضع الكويرة على سطح العمل مدهون بالزيت ونسرح العجين جيدا ونضيف الزبدة جيدا ونشكلها كما الرغايف الطريقة بالتفصيل الممل من هنا ثم نقسم الرغيفة على اثنان ونضع قطعة الشوكولا ونلفها على نفسها وهاكذا حتى تنتهي الكمية ونتركها تخمر جيدا ثم ندهنها بخليط البيض والزبدة والى الفرن وبالف صحة