طورطية سريعة بالكفتة

طورطية سريعة بالكفتة

طورطية سريعة بالكفتة
المقادير
كفتة حسب الرغبة
8 بيضات او حسب عدد الافراد
بطاطس مقلية
ملح
بصلة مشلظة
فلفل مشوي
زيت الزيتون
الطريقة
تقلى البطاطس وتوضع جانبا
في مقلاة نضع الزيت البصل والفلفل مقطع مربعات الملح الكفتة
وتشحر جيدا
في اناء نطرب البيض ونضع خليط الكفتة والبصل ونضع البطاطس
تمزج العناصر جيدا
وتوضع في مقلاة غير لاصقة مع القليل من الزيت والزبدة
تطهى من الجهتين
وتقدم مرفوقة بالصلصات

 وبالف صحة