ميني بيتزا بالموتزريلا
ميني بيتزا بالموتزريلا
المقادير
للعجين
نصف كاس زيت زيتون
ملح
نصف خمارة
ملعقة كبيرة خميرة الخبز
زعتر اختياري
دقيق حسب الخليط
طريقة تحضير العجين
في اناء كنوضعوا الدقيق ونصبوا جميع المكونات ونجمعوا بماء دافئ
كنخليو العجين تخمر
ونوجدوا الصلصة
كاس كبير صلصة الطماطم الجاهزة
ريحان طماطم محوكوكة
زعتر
ثوم
زيت الزيتون
طون او كفتة او سجق
للتزيين
زيتون اسود
جبن متزريلا
طريقة التحضير
في مقلاة كنوضعوا الثوم مع زيت الزيتون الملح كنخليوها تتشحر قليلا ونديرو الطماطم المحكوكة ونتركها قليلا ونضيف الطماطم الجاهزة والريحان الزعتر ونضيفوا القليل من الماء ونتركها تطبخ لمدة 30 دقيقة
ونضيفوا السكر حسب الرغبة
طريقة تحضير البتزا
فوق سطح العمل المرشوش بالدقيق كنسرحوا العجين ونقطعوا دوائر صغيرة ونثقبها جيدا بالشوكة واضع القليل من الصلصة الزيتون الجبن والى الفرن
بالف صحة