البيتزا التركية اللذيذة

البيتزا التركية اللذيذة

المقادير العجين نصف كيلو فورص او اكثر نصف كاس زيت الزيتون ملح ملعقة كبيرة خميرة فورية نصف كيس خميرة الحلويات رشة زعتر محكوك ماء دافئ طريقة التحضير نمزج المكونات جيدا وندلكها جيدا ثم تترك ترتاح حتى تجهز الحشوة مقادير الحشوة 3 ضروس ثوم ملح زعتر كفتة زيت الزيتون بصلة مشلضة حبة طماطم محكوكة علبة طماطم جاهزة(صوليص) طريقة التحضير في مقلاة نضع البصل والثوم الملح وزيت الزيتون على نار هادئة مع التحريك المستمر نضيف الطماطم المحكوكة والزعتر والطماطم الجاهزة وكاس من الماء نحرك الخليط جيدا ونضيف الكفتة ونتركه على نار هادئة حتى تنضج طريقة تحضير البيتزا التركية ناخدو العجين ونهزو منو كويرات نسرحوهم ونديرو فيها الصلصة من بعد الجبن من بعد نجمعو الجناب حتى نشكلو باطو كما في الصورة اعلاه تدخل الى الفرن حتى تنضج وتقدم مع صلصة الجبن وبالف صحة