الماربل كيك
الماربل كيك هي نوع من أنواع الكيك تصنع من المكونات المعروفة لعجين الكيك، ويكون العجين قسمين: قسم بطعم الفانيليا وقسم بطعم ولون الشوكولاته.
اليكم المقادير اعزائي
مقادير:
كاس سكر
كاس زيت
كاس حليب
5 بيضات
فنيلا
3 ملاعق كاكاو
الدقيق حسب الخليط
3 خمارات
طريقة عمل كيك ماربل:
تخلط المقادير السائلة جيدا، يضاف الدقيق والخمارات تدريجيا ويخلط.
يقسم الخليط إلى قسمين ثم يضاف الكاكاو على احد القسمين ويخلط جيدا.
يدهن قالب بالزبدة ويرش بالدقيق
يوضع الخليط بشكل عشوائي القليل من الخليط الابيض والقليل من الخليط الاسود وهكذا حتى نفاذ الكمية وبواسطة سكين او عود يخلط الخليط قليلا للحصول على الشكل الرخامي
يدخل القالب إلى فرن محمى مسبقا حتى ينضج، يخرج ويزيين بالشوكولاه السائلة حسب الرغبة
