حلوى التمر بالسكر الصقيل
حلوى التمر بالسكر الصقيل
المقادير
500g زبدة لينة
6 ملاعق ماء الزهر
6 ملاعق سكر خشن
6 ملاعق زيت
4 أكياس من خميرة الحلوى
الطحين حسب الخليط
طريقة التحضير
نجمع مكونات العجين ونشكل عجين متجانس ناخد التمر المبخر بعد ازالة عظمه او الذي يباع جاهز المخصص للحلويات
نمد العجينة تقطع دوائر ،نضع وسطها كويرة من حشوة التمر ونشكلها مثل الهلال مثل الصورة بعد إخراجها من الفرن وهي ساخنة تفند في السكر الناعم