تسخدم كريمة الليمون بكثرة في الحلويات الانجليزية مثل سينابون الليمون والتوت – كوكيز الليمون –بسكويت الليمون والروز مارى .مقادير
50غ زبدة
2 بيضات
كاس عصير الحامض
كاس سكر صقيل او اكثر حسب الرغبة
طريقة تحضير كريمة الحامض
في كسرونة كنديرو جميع المكونات ف مرة واحدة فوق النار مع التحريك المستمر حتا يعقاد الخليط ونطفيو عليها
في صفاية نصب الخليط وتصفى جيدا وتدخل للثلاجة لتبرد حتا وقت الاستعمال
