أرز بالخضر والدجاج لذيذ
المقادير
كيلو ارز او اقل
دجاجة او لحم
جلبانة+خيزو+كرعة+فلفل+قزبر
توابل: ملعقة خرقوم+ملح+ملعقة سكنجبير+ملعقة ابزار+شوية زعفران+كنور+شوية سمن+ شوية راس الحانوت اختياري
بصل+زيت +الماء الكافي
طريقة التحضير
في طنجرة كنحطوا الدجاج مع البصل ملح يتقلى شوية نضيفو جميع الخضر مقطعة مربعات ربيع كنور وشوية ماء ونخليوه اتقلى ونضيفوا الماء الكافي
كناخدوا الارز ونغسلوه مزيان ونديروه اتسلق نص سلقة مع الملح ونحطوه في صفاية ونشلوه مزيان
من بعد ما كتكون الخضر طابت كنزيدو الارز وشوية سمن ونقصوا النار يطيب على مهل
وبالف صحة