حلوى لذيذة

حلوى لذيذة

 المقادير

-100g سكر

-100g لوز محمر ومطحون جيدا 

-1 فلان أنا عملت كراميل 

-كيس سكر الفاني

-كيس خميرة الحلوة 7g 

-بيضة 

-الطحين حسب الحاجة

-كريم إلي نلصق بيه الحلوة 

-50g زبدة 

-100g سكر صقيل

-ملعقة كبيرة شكلاط غبرة 

-شكلاط أسود وابيض للتزين 

-لوز أو كاوكاو مهرمش 

الطريقة 

-نجمع كل العناصر حتى نحصل على عجين رطب نبسط العجين فوق طاولة العمل نقطع على شكل دوائر نعملها في صينية ندخلها الفرن حتى تتحمر و نتركها تبرد 

-نحضر الكريم نخلط الزبدة حتى تولي كريم نزيد عليها السكر والشكلاط غبرة

-نلصق وحدة مع وحدة بالكريم ونعمل الجوانب في اللوز مهرمش ونزين الوجه بالشكلاط الأبيض ونعمل خطوط بالشكلاط الأسود وبواسطة السكين نزين مثل طريقة الملفاي وندخلها التلاجة حتى تجمد الشكلاط